[르솔레이] 르솔레이 신세계 강남점ㅣ한남동 마들렌 맛집의 품격 있는 구움과자와 마들렌 후기

요즘 디저트 트렌드의 중심에 있는 키워드 중 하나가 마들렌이라면, 

그 이름을 빼놓을 수 없는 곳이 바로 르솔레이(LE SOLEIL)다.

 

 

한남동 본점에서 이미 마들렌 맛집, 구움과자 명가로 입소문이 자자한 곳인데,

그 르솔레이를 이제는 신세계백화점 강남점 지하 푸드홀에서도 만날 수 있다.

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매장 & 메뉴

르솔레이 신세계 강남점은 직원분께 물어본 결과 본점에서 가장 인기 있는 제품만을 선별해 운영한다고 한다.

 

진열대에는 가지런히 놓인 다양한 마들렌들이 눈길을 사로잡는다.

초콜릿, 곰취, 피칸바닐라, 망고, 그리너리, 우도 땅콩까지 종류가 정말 다양하다.

겉보기엔 작고 단정하지만, 한 입 베어 물면 그 깊은 풍미에 놀라게 된다.

 

르솔레이 마들렌 시리즈

 

처음 먹었을 때 가장 인상적이었던 건 식감이다.

겉은 얇게 바삭하고 속은 거의 크림처럼 녹아내린다.

 

일반적인 마들렌이 퍽퍽하거나 단맛 위주라면, 르솔레이의 마들렌은 부드럽고 진한 버터 향과 재료 본연의 풍미가 조화롭다.

 

특히 초콜릿 마들렌은 겉의 코팅이 얇게 굳어 있으면서 안쪽은 촉촉하게 녹아내려,

커피 한 모금과 함께 먹으면 완벽한 조합을 이룬다.

 

가장 흥미로웠던 메뉴는 곰취 마들렌(Greenery).

보기에는 초록빛이라 생소했지만, 향긋한 곰취 향이 은근하게 퍼지면서 버터의 고소함과 만나 독특한 매력을 만들어냈다.

 

이곳이 한남동 감성 디저트샵으로 불리는 이유를 단번에 이해할 수 있었다.

 

르솔레이는 패키징 디자인도 매우 세련됐다. 베이지빛 상자에 섬세한 식물 일러스트가 그려져 있고, 고급스러운 리본이 묶여 있다.

르솔레이 패키징 디자인과 가격

 

상자만 봐도 선물용 디저트로 손색이 없을 만큼 고급스럽다.

실제로 포장 상자는 1,000원의 별도 금액이지만, 누구에게 선물하더라도 센스 있다는 말을 들을 만큼 완성도가 높다.

 

마들렌 가격대는 개당 4,000원대 중반으로, 일반 마들렌보다는 확실히 비싸다.

하지만 그만큼 퀄리티가 뛰어나고, 재료의 향이 살아 있어 이건 진짜 가치 있는 한 입이라는 생각이 든다.

 

단순한 디저트가 아니라 작은 작품에 가까운 느낌이다.

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총평

신세계 강남점 르솔레이 매장은 화이트톤 인테리어에 깔끔한 디스플레이로 고급스러운 분위기를 자아낸다.

진열된 마들렌들이 하나하나 조명을 받아 반짝이고, 직원분들이 정성스럽게 포장하는 모습에서 브랜드의 자부심이 느껴진다.

 

안내문에는 모든 제품은 한남동 르솔레이 본점에서 공급받는다고 적혀 있어 품질의 일관성도 확실하다.

 

본점에서 공급받는 제품이라는 안내문

 

평소 마들렌을 그저 차와 함께 먹는 작은 케이크 정도로 생각했다면,

르솔레이의 마들렌은 그 인식을 완전히 바꿔줄 것이다.

 

하나의 디저트 안에 재료, 온도, 식감, 향의 조화를 완벽하게 담아낸 느낌이었다.

 

선물하기에도, 나 자신에게 주는 작은 사치로도 완벽한 곳.

강남 신세계 지하에서 향긋한 버터 향을 따라가면 만나게 되는 곳 이곳은 진짜 디저트의 품격을 보여준다.