고속터미널에 오면 늘 사람이 붐비는 음식점들이 많지만,
그중에서도 항상 대기줄이 길게 늘어선 곳이 바로 스시마이우이다.
스시마이우는 10년 전부터 계속 방문하던 가게로 사람들에게 추천하기 아까운 매장이다,,

스시마이우 초밥을 좋아해서 다른 지역에 있는 스시마이우도 가봤는데,
확실히 점바점이 좀 있었다.
고속터미널 스시마이우는 회 크기도 크고,
전체적인 퀄리티가 눈에 띄게 좋아서 이 지점은 일부러 찾아갈 만한 가치가 있다.
가게 웨이팅 방법
가게 앞에 가면 이미 긴 줄이 있어서 처음엔 조금 놀란다.

대기 1번부터 순서대로 앉는 시스템이라
자리가 날 때마다 빠르게 입장시키는 편이다.
내부로 들어가면 긴 회전초밥 라인 위로
각종 초밥과 튀김, 디저트가 계속 돌아가고 있어서
눈으로 보는 재미가 꽤 쏠쏠하다.


초밥만 있는 게 아니라, 고로케나 유부초밥, 타코야키, 멜론 같은 디저트류까지 돌아가 있어서
식사 후 달달한 마무리까지 한 번에 해결할 수 있다.
초밥 접시 가격과 구성
스시마이우는 접시 색깔에 따라 가격이 다르게 책정된다.
초록 접시는 1,500원부터 시작해서
보라, 파랑, 빨강, 검정, 레드, 황금 접시까지 올라가는데
가장 비싼 접시도 6,000원이니 부담 없이 골라 먹기 좋아요.

자리에 앉으면 바닥에 깔린 종이에
인기 메뉴 TOP7이 적혀 있어서 참고하기 좋다.
특히 연어 어니언 초밥과 등심스테이크 초밥은 친구들을 데리고 갈 때마다
추천하는 메뉴로 실패한 적이 단 한 번도 없다.
제가 제일 추천하고 싶은 건 바로 연어 스테이크 초밥 시리즈!
불맛을 입힌 연어의 고소함이 정말 예술이다.

토치로 살짝 구워서 겉은 따뜻하고 속은 촉촉한 식감,
입안에 퍼지는 연어 기름 향까지 완벽하다.
위에 마요네즈나 소스를 살짝 얹은 버전도 있어서
취향에 맞게 골라 먹는 재미가 있다.
평소 생연어 초밥이 조금 느끼하게 느껴진다면
이 시리즈는 훨씬 담백하고 풍미가 깊어서 추천한다.
💬 총평
고속터미널 스시마이우는 회전초밥집이지만 회 크기, 신선도, 구성 모두 일반 초밥집 못지않은 퀄리티이다.
특히 연어 스테이크 초밥은 꼭 드셔보시길 추천드리고,
불향이 살아 있는 초밥을 좋아한다면 후회 없을 것이다.
대기는 좀 있지만 회전이 빠르고, 직원분들도 친절해서 전체적으로 만족스럽다.
초밥을 좋아하는 분이라면 고속터미널 방문할 때 한 번쯤 들러볼 만한 맛집이다.
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